热菜可以直接放冰箱吗会不会坏-FACE趣味百科

热菜可以直接放冰箱吗会不会坏

刚炒的热菜可以直接放冰箱吗？会不会坏啊？想留到明天上班吃。

fuyw 浏览次 2021-09-13 23:56

其它答案

匿名分钟前

热菜可以直接放冰箱，热菜在冷却变凉的过程中，温度不断下降，至室温程度则是细菌们旺盛繁殖的适宜温度，细菌的增多会加快菜品变质，所以吃完饭后，尽快将菜品放入冰箱，延缓细菌的繁殖速度，保证食品安全。